山形県 庄内地方に、いってきました


山形県庄内の食べ物、美味しい~
空気が美味しい~

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夏にとれる牡蠣
あの茶色いところはどこにある?って思うくらい美味しい!!
スーっと胃袋におさまります!!

庄内の食べ物図鑑



そして、飼育から精肉、加工までを一貫する
平田牧場

本店で買ったお肉もお弁当も美味しかった。

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生活クラブ生協で買えて、デパートでも買えるところもありますね。

窓があり風が抜ける豚舎で育つ豚


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時間をかけてゆっくり育てっている豚

非遺伝子組換えの餌 とうもろこしやお米
を食べているので肉質が良く、脂も私たちの体内で溶けやすい。

餌は、他の牧場、鶏舎では遺伝子組換え品を使うしかないところが多い。手に入りにくい。

豚さんにストレスかかってないから味もいいみたい♪

お肉を売って終了ではなく、化学物質を使う量やエネルギー使用量を減らすことにより、人間も豚も環境も未来に繋げることができることを考えている

平田牧場や 生活クラブ生協

生活クラブ生協のご案内

生活クラブ生協 平田牧場のお肉無料サンプル締め切り間近

平田牧場

次回は庄内のお米をについてアップします!
移住体験もできるよ~

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by rara18kagayaki | 2015-07-31 08:37 | おでかけ | Comments(0)

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